| 买果酱，分清楚是果酱还是果味酱？很多人不注意，买到假的勾兑酱 2017-2-18 |
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看配料表
买果酱和我们买其它食物一样，可以看一下配料表，果酱的好坏从配料表当中就能看出，原料越简单越好，最好只有水果和糖，这两种水果占的比例越大，这种果酱自然就越正宗，里面放一点柠檬酸和果胶这些..[详细] |
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| 如何把奶茶做好喝？口感不可！ 2017-2-18 |
| 什么是口感？
口感应该丰富，多层次，让人留下记忆点。
哈根达斯冰激凌入口即溶，这是一种口感；
麦当劳麦辣鸡翅外脆里嫩，这是一种口感。
烧仙草奶茶中有五种小料，这是丰富的口感。
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| 爆爆珠是什么？ 2017-2-18 |
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爆爆珠也是近几年才开始流行的，最开始流行于奶茶，奶茶店为了吸引顾客，会制作很多的配料，放入奶茶中会增加奶茶的口感，而爆爆珠，顾名思义会爆，因为爆爆珠里面会加入果汁之类的，会形成多种口味，放在嘴巴里一咬，里面的..[详细] |
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| 爆爆珠奶茶怎么做 2017-2-18 |
| 制作爆爆珠奶茶，首先要有爆爆珠，制作爆爆珠需要准备海藻酸钠和碳酸钙，以及果汁。首先在制作爆爆珠的时候要用鲜榨果汁在制作的果汁的时候一定要将果汁多过滤几遍，保证果汁里面没有残留的果肉避免影响爆爆珠的口感。接下来将..[详细] |
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| 什么是蒙古奶茶 2017-2-18 |
| 蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。
蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的..[详细] |
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| 印度奶茶的来历 2017-2-18 |
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“Chai,Chaigaram（茶，热茶）”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛..[详细] |
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| 香蕉奶茶的做法 2017-2-18 |
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做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及二三片的香蕉切片放进锅中冲泡，此量为一人份。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉..[详细] |
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| 港台地区的奶茶习惯 2017-2-18 |
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中国香港
英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”，以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动..[详细] |
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